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吃一口生猪肉恐耳聋死亡!泰国帕府紧急发布警告
2026-7-9 15:52
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Bole新闻专讯:泰国帕府(帕府)近日加强防控“猪链球菌病”(又称生猪肉热)传播,原因是该府发现患者及死亡人数在泰国北部上区最高。当地政府呼吁民众提高警惕,尤其是在宴会、剃度仪式、葬礼及传统庆祝活动中,避免提供未经煮熟的猪肉食品。


2026年7月9日,帕府卫生厅召开传染病委员会会议,由帕府府尹颂猜·勒差拉迪攀担任主持,与帕府公共卫生医生诺帕拉·瓦差拉宗功及相关委员会成员共同讨论措施,寻找切断“猪链球菌病”传播链的方法。


数据显示,帕府疫情情况令人担忧。2025年累计发现37名患者,其中5人死亡;进入2026年后,当地仍持续出现新增病例,并且在节日期间有进一步增加趋势。


帕府府尹表示,十分关注当地居民长期食用生猪肉料理的生活习惯,例如生拌猪肉、猪血凉拌菜等传统食品,特别是在聚餐活动中较为常见。他要求各部门采取积极措施,加强风险宣传,并以“吃生猪肉,可能导致耳聋和死亡”为宣传口号,提高民众防范意识。


帕府传染病委员会随后提出三项重点防控措施。首先,政府单位及私人机构必须严格禁止在食品展示、比赛或相关活动中,示范、评比或销售使用生猪肉,以及半生熟猪肉制作的食品,例如当地特色生拌猪肉料理等。


其次,餐厅及食品销售商需调整经营方式,重点推广完全煮熟的猪肉菜品。对于火锅及烧烤类餐饮店,必须提醒顾客严格“分开筷子”,夹取生猪肉和食用熟猪肉时不可使用同一双筷子,以降低交叉感染风险。


第三,普通民众及活动主办方应选择经过高温彻底煮熟的猪肉,避免食用半生熟或生猪肉食品。同时,帕府也要求乡镇干部、村长积极宣传“宴席、剃度仪式、葬礼、传统祭祀活动禁止使用生猪肉”的防疫措施。


此外,屠宰猪肉人员及猪肉摊商在接触新鲜猪肉时,必须全程佩戴手套;食品制作人员也需将生猪肉专用砧板及容器与其他食品分开,避免污染。


帕府政府呼吁当地居民及各界人士积极配合相关规定,共同降低疾病传播风险,保障食品安全,为帕府居民建立长期稳定的健康防护环境。

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